省政府办公厅日前印发的《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》（下称《意见》）明确，按照以产业模式发展粮食、以市场理念经营粮食、以法治手段管控粮食的思路，大力发展高原特色粮食产业经济，实施优质粮食工程，推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效，提高口粮生产和保障能力，不断增强云南作为粮食产销平衡区的自我平衡能力，初步建成适应云南省情和粮情的现代粮食产业体系。
到2020年，绿色优质粮食产品有效供给稳定增加，全省粮食优质品率提高10个百分点左右；粮食产业增加值年均增长7%左右，粮食加工转化率达到88%左右，米线、卷粉、饵块、饵丝、面条等主食品工业化率提高到25%以上；力争主营业务收入过50亿元的大型粮食企业数量达到2户以上，主营业务收入过10亿元的“粮食小巨人”企业数量达到10户以上。
《意见》从11个方面明确了主要任务。在规划引领方面，《意见》提出，编制《云南省粮食全产业链发展中长期规划（2018-2025年）》，积极发展“产购储加销”一体化模式，构建从田间到餐桌的全产业链，促进一二三产业融合发展；推动粮食企业向上游与新型农业经营主体开展产销对接和协作；向下游延伸建设物流营销和服务网络。支持省属大型国有投资平台，化肥、农垦、物流、种业、互联网等企业与粮食企业开展业务整合，采取参股、控股、收购等方式，组建综合性涉粮企业。
在保障粮食质量安全方面，《意见》明确，加大县级粮食质量安全检验监测能力建设力度，逐步形成以省级为骨干、州市级为支撑、县级为基础的公益性粮食质量检验监测体系；加快云南高原特色粮油产品标准的制修订，构建全省粮食质量安全风险监测信息化平台，建立完善粮食质量安全监测信息共享机制；建立覆盖从田头到餐桌全程的粮食质量安全追溯体系和平台，进一步健全质量安全监管衔接协作机制，加强粮食种植、收购、储存、销售及食品生产经营监管，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场或用于食品加工。